La importancia de la conservaci\u00f3n y preservaci\u00f3n ligada al desarrollo de econom\u00eda sostenible es un pilar fundamental para las reservas de la Biosfera de la UNESCO de Rh\u00f6n (Alemania) y Oxapampa-Ash\u00e1ninka-Y\u00e1nesha (Per\u00fa).<\/p>\n\n\n\n
El 28 de abril del 2021 se llev\u00f3 a cabo una importante ceremonia de la Firma del Memor\u00e1ndum de Entendimiento (MoU por sus siglas en ingl\u00e9s), entre la Reserva de Biosfera de Rh\u00f6n y la Reserva de Biosfera Oxapampa \u2013 Ash\u00e1ninka \u2013 Y\u00e1nesha, documento de colaboraci\u00f3n entre ambas reservas de la biosfera en marcadas en el \u201cCAF\u00c9 SOSTENIBLE\u201d, cuyo objeto de colaboraci\u00f3n radica en la inspiraci\u00f3n mutua y el aprendizaje de las dos RB, compartir experiencias, conocimientos y enfoques de resoluci\u00f3n de problemas, creaci\u00f3n de redes entre los actores locales y empresas conjuntas y proporcionar una plataforma de opciones comerciales para el sector privado.<\/p>\n\n\n\n
El Memor\u00e1ndum de Entendimiento tiene como pilar la Sostenibilidad en la cadena de valor \u2013 \u201cdesde el caf\u00e9 en la en el Per\u00fa, hasta la taza de caf\u00e9 en Alemania\u201d – y para productos similares, con la finalidad del desarrollo regional sostenible, a saber, el establecimiento de una marca de biosfera para las empresas y productos asociados. Esto implica la adopci\u00f3n y continuaci\u00f3n de la agricultura sostenible y opciones para los programas de vigilancia del uso de la tierra; enlazada tambi\u00e9n a involucrar a los j\u00f3venes en la idea de la Biosfera y la educaci\u00f3n para el desarrollo sostenible (EDS) – en diferentes niveles.<\/p>\n\n\n\n
Del Caf\u00e9 enmarcado en este acuerdo<\/p>\n\n\n\n
En la provincia de Pasco existen diversas cooperativas que trabajan en conjunto con la direcci\u00f3n agr\u00edcola regional para el cultivo y comercializaci\u00f3n sustentable del caf\u00e9 a nivel nacional e internacional. Un ejemplo destacado es la cooperativa de caf\u00e9 CEPRO Yanesha (\u00abCAC CEPRO YANESHA\u00bb), que fue iniciada por los caficultores del grupo ind\u00edgena Yanesha en 2010. Ahora comprende siete comunidades ind\u00edgenas (Tzachopen, Alto Churumaz\u00fa, \u00d1agaz\u00fa, Maime, Alto Palomar, Uni\u00f3n de la Selva, San Pedro de Pichan\u00e1z) con 118 familias que cultivan su caf\u00e9 en altitudes entre 700 y 1900 metros sobre el nivel del mar con especial \u00e9nfasis en la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n
CEPRO Yanesha apoya a sus miembros con asesor\u00eda t\u00e9cnica y cursos de capacitaci\u00f3n sobre el aumento de la calidad y productividad, la producci\u00f3n de caf\u00e9s especiales y la comercializaci\u00f3n. El caf\u00e9 verde es org\u00e1nico y certificado de comercio justo y se tuesta en la tostadur\u00eda de caf\u00e9 B\u00fchner en el Rh\u00f6n y se comercializa desde all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Conoce m\u00e1s sobre la Reserva de Biosfera de Rh\u00f6n<\/p>\n\n\n\n
Reserva de la Biosfera de la UNESCO Rh\u00f6n: gran \u00e1rea protegida, hogar, regi\u00f3n modelo<\/p>\n\n\n\n
El Rh\u00f6n es una de las 18 reservas de biosfera de Alemania. Desde 1971, la UNESCO, la organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la educaci\u00f3n, la ciencia, la cultura y la comunicaci\u00f3n, ha estado construyendo una red mundial de reservas de biosfera como parte de su programa \u00abEl hombre y la biosfera\u00bb. La Reserva de la Biosfera de Rh\u00f6n de la UNESCO ha sido parte de la red mundial desde 1991,.<\/p>\n\n\n\n
Como resultado de la reunificaci\u00f3n, el Rh\u00f6n en el tri\u00e1ngulo fronterizo de Baviera, Hesse y Turingia se convirti\u00f3 nuevamente en el centro de Alemania. En 1991, la UNESCO reconoci\u00f3 al Rh\u00f6n como reserva de la biosfera para proteger, mantener y desarrollar esta extraordinaria cadena monta\u00f1osa baja. A petici\u00f3n de los distritos y municipios de la parte b\u00e1vara del Rh\u00f6n, la reserva de la biosfera se ampli\u00f3 en otros 22 municipios en 2014.<\/p>\n\n\n\n
Quieres saber m\u00e1s, vis\u00edtalos en su p\u00e1gina web: https:\/\/www.biosphaerenreservat-rhoen.de\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Un paseo por ambas reservas de la biosfera<\/p>\n\n\n